Smala Farming
Smala Cooking
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Prosecco Bio Matilde – Brut
24,00€Matilde est là pour vous offrir des moments mémorables, entre amis ou en famille, avec la certitude d’avoir dans votre verre un Prosecco supérieur, produit avec le plus grand soin pour la Terre.
Prosecco Bio Matilde – Extra Dry
24,00€Matilde est là pour vous offrir des moments mémorables, entre amis ou en famille, avec la certitude d’avoir dans votre verre un Prosecco supérieur, produit avec le plus grand soin pour la Terre.
Vin blanc bio “L’Affutée”
18,50€Vin blanc issu de l’assemblage de 4 cépages : Roussanne, Marsanne, Viognier et Clairette. Cette cuvée aux arômes de fleurs et de fruits blancs est vinifiée en barriques pour plus de puissance et de complexité.
Vin rouge bio “Carino Mio”
18,50€Vin rouge issu d’un seul cépage : le Carignan ! La parcelle âgée de plus de 80 ans, a des rendements très faibles (25hl/ha) synonymes de richesse aromatique.
Ce cépage rustique s’épanouit sur le terroir du Plan de Dieu. Le Carignan est vinifié en grappe entière (macération carbonique) pour révéler tous ses parfums de fruits rouges et sa fraîcheur.
Couleur rouge vive, reflets cerise. Nez fin, arômes de cerise griotte, notes de poivre noir. Bouche fruitée où on retrouve la cerise, tanins fondus, rond, longue persistance.
Vin rouge bio “Les Grandes Terres”
12,00€La cuvée “Les Grandes Terres” est issue de parcelles de Côtes du Rhône sélectionnées pour leur petits rendements (âge moyen des vignes 40ans). C’est l’expression de notre terroir : des fruits rouges et des épices !
Couleur grenat, soutenue, reflets rubis. Nez aromatique sur les fruits rouges, notes de poivre noir. Bouche croquante, où on retrouve les fruits rouges, notes de mûre, légères notes de réglisse, tanins fondus, rond, bonne intensité, longue persistance.
