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Smala Cooking

Côté Cuisine

- Smala Cooking -

Avec nos légumes Smala et d’autres produits locaux choisis avec soin, Arth, notre chef de cuisine, crée de jolies assiettes que vous pouvez déguster lors de nos soirées Restos Smala, sur notre Guinguette durant la belle saison ou via nos menus à emporter.

Retrouvez les délicieux légumes de Smala Farming sur Cagette et le comptoir de Smala dans notre boutique en ligne.

Smala Cooking
Smala Cooking Cuisine
Quand les gens repartent d’une de nos soirées resto le sourire aux lèvres, je sais pourquoi je fais ce métier !
Anaïs
/ Chef de projets

Activités

- Au menu de Smala -
Resto éphémère
Smala organise des soirées resto dans des lieux différents à chaque fois pour une expérience unique.
Guinguette
A la belle saison, Smala ouvre sa Guinguette sur son champ à Anderlecht.
Produits Smala
Smala développe une séries de jolis produits en partenariat avec Maryline, artiste & sérigraphe.

Resto éphémère

Ce qu’aime Arth dans son métier, c’est vous régaler à travers des assiettes authentiques et originales. Chez Smala, nous travaillons du champ à l’assiette. Arth sublime les produits qu’elle a récoltés avec Zofia le matin.

En attendant peut-être un jour de poser nos casseroles dans un resto, nous organisons des soirées Resto Nomades, Éphémères ou Champêtres. C’est l’occasion pour vous de venir vivre l’expérience Smala autour d’un menu 4 ou 5 services rempli d’originalité.

Nous choisissons des vins bio et des bières locales pour accompagner votre repas. Anaïs en salle veille à une ambiance chaleureuse et conviviale. Dès que possible, nous re-programmerons des Resto Smala et serons ravies de vous retrouver.)

Guinguette

Durant le premier confinement, nous avons monté une petite guinguette sur notre champ. Vous êtes nombreux à être venus en profiter l’été passé.

Nous espérons pouvoir rapidement rouvrir et nous vous tiendrons informés de la suite du programme prochainement.

Guinguette

Durant le premier confinement, nous avons monté une petite guinguette sur notre champ. Vous êtes nombreux à être venus en profiter l’été passé.

Nous espérons pouvoir rapidement rouvrir et nous vous tiendrons informés de la suite du programme prochainement.

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