We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

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Smala

Du champ à l’assiette à Bruxelles
Smala
Farming
Vente Directe champ & marchés
Smala
Cooking
Restos nomades éphèmères

L'équipe

- La team Smala -
Zofia
Zofia
Chef de Culture

Zofia est une passionnée, elle cultive son bonheur les mains dans la terre. Elle gère avec courage ses 62 ares de terrain. Zofia adore rencontrer nos clients sur les marchés et leur transmettre son amour pour les légumes.

Anaïs
Anaïs
Chef de Projets

Boulimique de projets et de challenges, Anaïs se fera un plaisir de vous recevoir chez Smala. Son énergie et son sourire communicatif vous feront passer un agréable moment, empli de bienveillance et de convivialité.

Arth
Arth
Chef de Cuisine

Passionnée par la cuisine et les bons produits, Arth prend plaisir à mêler les saveurs pour votre plus grand bonheur. Sa force de caractère se retrouve dans ses assiettes, créativité et goût en sont les atouts.

Activités

- Au menu de Smala -

Côté Champ

6 raisons
- de choisir Smala -
6 raisons

Côté Cuisine

La Boutique Smala

- Se faire plaisir en 100% local -

Arth transforme les légumes du champ en bocaux originaux: chutney, confits, pickles, ketchup… Elle réalise aussi des huiles aromatisées, des vinaigres, des mélanges d’herbes et de sel…

De quoi mettre du Smala dans votre cuisine!

Nous avons sélectionné une série de produits de copains producteurs avec qui on adore travailler: Hierba Buena Tisanes, Prosecco Matilde, Les Bières de Quartiers, le Miel Ukeepers…

Anaïs a une passion secrète pour les fleurs. Cette année, elle a dévalisé le stock de Marie Poppies, un super projet qui fait le lien entre les producteurs de fleurs durables et locales et les fleuristes belges.

Plein de chouettes bouquets sont donc en vente pour vos fêtes de fin d’année. On aide aussi Marie Poppies à écouler son stock en cette période difficile, il y a donc possibilité de commander des packs de fleurs séchées pour refaire la déco chez vous ou confectionner vous-même de jolis bouquets à offrir.

En 2018, Maryline a dessiné notre Calendrier des légumes de saison Smala.

Un A3 à placer dans votre cuisine, c’est juste magnifique !

S’en sont suivi plusieurs jolis objets sérigraphiés: les tote bag en coton bio & fairtrade avec chacun leur légume, les planchettes en bois de hêtre et les essuies de vaisselle en coton bio.

Maryline ne s’arrête plus, pour notre plus grand bonheur !

Philosophie

-Inspirante, locale et de saison-
Seasonal
Respecter le produit et sa saison
Local
Savoir d’où viennent nos produits
Homemade
Du bon, du fait maison
Zero Waste
Favoriser le durable
Smala Cooking Traiteur
Smala Cooking Traiteur

Smala

- Farming / Cooking -

D’abord Smala Cooking, côté cuisine monté par Arth & Anaïs.
Puis Smala Farming, le côté champ géré par Zofia.

Team Smala - Anaïs, Arth et Zofia
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