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Resto Smala

Un resto à Saint-Gilles, de notre champ à votre assiette !

Adresse

Chaussée de Waterloo 32,
1060 Saint-Gilles

Horaires

Lundi, Mardi : soir
Mercredi : midi & soir
+ marché légumes (16h30 à 19h)

Horaires

Jeudi & Vendredi : midi & soir
Samedi & Dimanche : fermé

Au menu

Nos chefs démarrent la semaine par les cueillettes sur notre champ avec nos maraîchères Zofia & Marie.
Le menu change toutes les unes ou deux semaines max et varie en fonction des légumes disponibles et de l’inspiration de Arth & Marius !

Lunch à la carte

Le midi, les entrées, plats et desserts sont proposés à la carte pour toutes les papilles et les plus gourmands.

Menu découverte 3 services

38€

L’idée est de se laisser guider toutefois vous avez la possibilité de choisir entre l’option carné/poisson ou végétarienne.

Menu expérience 5 services

55€

L’idée est de se laisser guider toutefois vous avez la possibilité de choisir entre l’option carné/poisson ou végétarienne.

Culture plantes aromatiques, médicinales et sauvages - Hierba Buena Tisanes
Culture plantes aromatiques, médicinales et sauvages - Hierba Buena Tisanes
Culture plantes aromatiques, médicinales et sauvages - Hierba Buena Tisanes
Culture plantes aromatiques, médicinales et sauvages - Hierba Buena Tisanes
Culture plantes aromatiques, médicinales et sauvages - Hierba Buena Tisanes
Culture plantes aromatiques, médicinales et sauvages - Hierba Buena Tisanes
Culture plantes aromatiques, médicinales et sauvages - Hierba Buena Tisanes
Culture plantes aromatiques, médicinales et sauvages - Hierba Buena Tisanes
Culture plantes aromatiques, médicinales et sauvages - Hierba Buena Tisanes
Culture plantes aromatiques, médicinales et sauvages - Hierba Buena Tisanes

L’équipe

La team Resto Smala

Arth - Smala

Arth

Chef de cuisine

Passionnée par la cuisine et les bons produits, Arth prend plaisir à mêler les saveurs pour votre plus grand bonheur. Sa force de caractère se retrouve dans ses assiettes, créativité et goût en sont les atouts.

L’équipe

La team Resto Smala

Anaïs - Smala

Marius

Cuisinier

L’art de sublimer les produits simples s’est transformé en véritable passion pour Marius. Après avoir travaillé dans plusieurs restaurants, il a croisé le chemin de Arth et à eux deux, ils font des merveilles au Resto Smala.

Anaïs - Smala

Anaïs

Cheffe de projet

Boulimique de projets et de challenges, Anaïs se fera un plaisir de vous recevoir chez Smala. Son énergie et son sourire communicatif vous feront passer un agréable moment, empli de bienveillance et de convivialité.

Activités

Au menu de Smala

Guinguette

À la belle saison, Smala ouvre sa guinguette sur son champ à Anderlecht, le weekend.

Produits Smala

Smala développe une séries de jolis produits en partenariat avec Maryline, artiste & sérigraphe.

Guinguette

Durant le premier confinement en 2020, nous avons monté une petite guinguette sur notre champ et vous êtes nombreux à être venus en profiter.

On continue…

En saison estivale, la Guinguette Smala vous accueille, vous sert de quoi vous désaltérer et grignoter.

N’hésitez pas à nous rendre visite !